Описание
Пекарский камень (камень для выпечки) в духовку от производителя в Минске.
Размеры:
Толщина (мм) - 15 / 20 / 30
Размер (см) - 35x30 / 40x30
Другие размеры - под заказ, по предоплате.
Материал - фельзит (вулканический камень)
Назначение:
Благодаря высокой теплоемкости, пекарский камень из фельзита
поддерживает высокую температуру в духовке, создает эффект печи,
обеспечивая нужные кондиции для равномерного пропекания пиццы
или другого хлебобулочного изделия. В процессе готовки
пекарский камень поглощает лишнюю влагу от продукта - начинка не
варится, а пропекается, на тесте образуется румяная, хрустящая корочка.
Так же пекарский фельзитовый камень отлично подходит для запекания в
духовке мяса и рыбы.
Преимущества пекарского камня из фельзита:
- высокая прочность - более 50кг на 1 кв. сантиметр
- превосходит шамотный камень по теплоемкости - держит более
высокую температуру
- отлично выдерживает перепады температур
- экологичность - не выделяет вредных веществ, не имеет класса радиации
Рекомендации по подбору размера и эксплуатации:
- Измерьте металлическую решетку духового шкафа в глубину
и ширину (до салазок), оставьте не менее 1 см отступа с каждой стороны.
- Не помещайте мокрый камень в духовку и не нагревайте до тех пор,
пока камень полностью не высохнет в естественных условиях, в противном
случае может произойти раскол камня из-за попадания и расширения
воды в порах.
Где приобрести:
Вы можете купить камень для выпечки на нашем предприятии -
ООО "МетрумИнвестСтрой", где непосредственно
он и производится, по адресу г. Минск, ул.Радиальная,
д.11а. Предварительно наберите +375 (29) 648-82-48.
Возможна доставка по Минску.
Звоните и заказывайте пекарский камень из фельзита
или приезжайте за ним по адресу, указанному ниже:
ООО "МетрумИнвестСтрой", Беларусь, Минск, ул. Радиальная, д. 11А, комн. 218
Регистрационный номер
193612336
metrum-store.by
.webp)
