Минеральные воды ссср разливаемые в бутылки. П. Л яновскаий, 1968 год, издание 4

Минеральные воды СССР разливаемые в бутылки. П.Л Яновскаий, 1968 год, издание 4-е, дополненое и переработанное160 страниц

Описание

В книге дано описание 125 минеральных вод, разливаемых в бутылки, причем количество названий этих вод несколько увеличено в сравнении с описанными в третьем издании. Так, дополнительно  включены сведения о 13 минеральных водах, розлив которых начат после выхода в свет третьего издания, и исключены две минеральные воды, которые в настоящее  время не разливаются Приведены данные о химическом составе вод (в ряде случаев уточненные) и их физико-химических свойствах, а также сведения о том, какие минеральные воды являются столовыми и какие лечебными.

 Внесены также некоторые изменения и дополнения, вытекающие из организационной перестройки промышленности и торговли.

 Книга предназначена для работников промышленности и сбыта минеральных вод, работников торговой сети и аптек, а также представляет интерес для врачей и широких кругов читателей.

Автор на обложке П. Л. Яновский

Характеристики

Автор

 Яновский Петр Львович

Издательство Пищевая промышленность

Год выпуска 1968

Тип обложки Мягкая обложка

Язык издания Русский

Количество страниц 160

Формат издания 84x108/32

ISBN Минеральные воды СССР

Сохранность книги смотрите по фото.потрёпаная.